Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Maukas jauhelihakastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa

 
 

1 pieni

sipuli/punasipuli

 

200 g

sulatejuustoa, esim.
philadelphia

 

loraus maitoa

 

mausteita, esim.
paprikajauhetta,
valkosipulia..

 

 

 

 

 

Ohjeet

4 annosta

Silppua sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa. Lisää sulatejuusto nokareina pannuun ja anna sulaa hetki. Kun juusto on vähän sulanut, lorauta päälle puolisen desiä maitoa ja anna hautua hetki. Maitoa voi lisätä jos haluaa kastikkeesta löysempää. Maista, tarvitseeko lisätä suolaa. Mausta mielesi mukaan esimerkiksi paprikajauheella, valkosipulilla, pippureilla, mitä mieleen tulee. Keitä kaveriksi vaikkapa ruispastaa tai perunoita.


Kastikkeeseen käy hyvin maustamaton sulatejuusto, mutta kannattaa kokeilla erilaisia, esimerkiksi yrteillä tai sipulilla maustettuja.


Toimii erinomaisesti myös broilerisuikaleilla, itse tykkään tehdä mexicana-marinoiduilla suikaleilla. Kokeilemalla löytyy kivoja makuja!


HUOM. Jos käytät hyla-tuotteita, älähän pelästy jos kastikkeesta tulee oranssiin vivahtavaa :). On ihan syötävää! Ja sulatejuustoista löytyy myös kevyempiä versioita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Löysin samanlaisen ohjeen yläasteen köksän-kirjasta, ja päätin pitkästä aikaa kokeilla. Ja en voi painottaa tarpeeksi, että kokeilkaa niitä erilaisia sulatejuustoja, oma lempparini on Pirkan kevyt kevätsipulisulatejuusto. Ehdottomasto kokeilemisen arvoinen resepti. Ja helppo kuin mikä!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.