Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Pannukahvi

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

litra

raikasta vettä

 

6 - 8 rkl/mittaa

pannujauhatuskahvia

 

Ohjeet

4 annosta

Keittelemme mökillä joskus ihan "pöönikahvia", kumpikin tavallaan... Hyvää se on aina, mutta pikku keskustelussa huomasimme, että... eihän sitä kahvia noin keitetä!


Mielestäni pannun pitää olla puhdas, miehen mielestä siellä pitää olla pannun maku eli huuhdeltuna


raikasta vettä kahvipannuun ja kiehautetaan, sammuta virta - eipäs - jätä virta päälle ja siirra kahvipannu toiselle levylle...


mittaa kahvia yksi mitta pannulle ja mitallinen - eihän kun ruokalusikallinen - kahvikupillista kohden


sekoita ja kaada kuppiin kahvia, joka kaadat takaisin pannuun - eihän - vaan nosta levylle ja anna kiehahtaa ja siinä se sekoittuu


kiehauta "ylös" - eihän, vaan kolme kertaa


kaada kylmää vettä tilkka, että pelästyy - eihän, kun kopauta kolmasti pannu aluselle - no eihän--


anna seistä viitisen minuuttia - ei vastaväitteitä


kaada nokkaporot, eli tilkka pois ja kaada kuppeihin,


no, eri keskustelu on sitten laitetaanko maitoa vai kermaa ja mikä on avec... ;)


Mites teillä?


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

On vain kaksi tapaa keittää kahvia, oikea ja väärä!

Tekijän kommentti

Meillä minä käytän maitoa ja ilman sokeria, mies juo mustana ja sokerin kanssa. Oikein keitetty maistuu hyvälle, väärin keitettyä, no kyllä sitä juo;o)))

naija 02.10.2008 klo 18:23

Juupas - eipäs - kahvia väärin laitettuna ?

kkr 02.10.2008 klo 18:59

Äitini keitti koko elämänsä pannukahvia.Hän mittas pöönat pannuun kuuman veden päälle ja het kun se kuohahti, pannu pois kylmälle hellalle. Hetken seisotus, nokkaporot pois ja eiku juomaan.

muari 02.10.2008 klo 19:20

Piti vielä sanomani, et Myrnasta meilläkin porokahvi nautiskeltiin.

muari 02.10.2008 klo 19:21

Ai jai pannukahvii,se onkin hyvää välillä kun sitä saa.Itte aina keitän kahvii kahvinkeittimellä.

tarja2 02.10.2008 klo 19:47

Ohjeessasi totta toinen puoli :) . Keitän kotona pannukahvit ja joskus espressokeittimellä ne tuhdimmat. t. Piri

Piri 02.10.2008 klo 20:58

Juomme veneellä pannukahvia ja joskus keitetään grillillä. Meillä on kopsautus valttia isännän keittäessä ja minä seisotan hetken.

Påla 03.10.2008 klo 06:14

Lähdeveteen keitetty pannukahvi..... se oli....on vasta kahvia.!

freesia 03.10.2008 klo 07:41

Kiitos kaikille! Totta toinen puoli, niinpä ;) ja freesia jesss, se lähdevesi, se oli ja on... isän mökillä sitä vielä saa...

Hörvelö 03.10.2008 klo 17:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.