Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Curry-silakkalaatikko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

silakoita/ ½ kg
valmiita fileitä

 

suolaa

 

karkeita ruisjauhoja

 

voita paistamiseen

 
 

höyste:

 

3

sipulia

 

1 tl

currya

 
 

2 dl

kermaa

 
 

1 prk

smetanaa

 
 

6

keitettyä perunaa

 
 

Ohjeet

6 annosta

1. Fileoi silakat ellet käytä valmiita fileitä.


2. Kaada lautaselle runsaasti ruisjauhoja ja mausta suoalla. Pyöräytä fileet seoksessa ja paista voissa.


3. Silppua sipulit ja kuullota ne voissa pehmeiksi, mausta suolalla ja currylla ja kaada päälle kerma.


4. Siivuta keitetyt perunat ja sekoita ne sipuli-kermaseoksen kanssa.


5. Laita voideltuun vuokaan kerroksittain ensin peruna-sipuli-kermaseosta, sitten paistettuja silakoita ja viimeiseksi peruna-sipuli-kermaseosta. Laita vielä smetananokareita pinnalle ja paista 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Silakan ystäville! Löysin tämän reseptin äitini almanakasta vuodelta -64, jonne hän oli kirjoittanut sen talteen,saanut todennäköisesti joltain ystävältään. Tein heti ja voi veljet, miten oli hyvää! Ei taatusti mikään kevytversio :)

Tekijän kommentti

Taidan kokeilla reseptiä pienillä muikuilla, kun silakka ei oikein maistu.

Jippis 02.10.2008 klo 17:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.