Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Ihanan rouheinen vihannesmuusi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n. 500 g

kukkakaalia

 
 

600 g

lanttua

 
 

1 iso

sipuli

 

2,5 dl

soijarouhetta

 

1

kasvisliemikuutio

 

1 tl

valkosipulijauhetta

 
 

1 tl

soijakastiketta

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

vettä ja suolaa
keittämiseen

 

1 dl

täyteläinen ruoka 2%-
kermaa

 

100 g

kevyttä tuorejuustoa,
esim ruohosipuli

 

Ohjeet

6 annosta

Pilko lanttu kuutioiksi ja kukkakaali kukinnoiksi. Lohko kuorittu sipuli. Kaada kasvisten päälle kattilaan vettä niin, että ne peittyvät. Mausta keitinvesi suolalla ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Kiehauta samalla soijarouhe paketin ohjeen mukaan liemikuutiolla maustetussa vedessä. Mausta valmis rouhe makusi mukaan.


Kaada kypsistä vihanneksista keitinvesi pois, soseuta kunnolla sauvasekoittimella. Lisää soseutuksen loppuvaiheessa kerma ja tuorejuusto. Sekoita maustettu soijarouhe joukkoon.


Nypi annoksen päälle tuoretta timjamia ja ripsauta chiliä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Pehmeää, ihanaa ja kevyttä.

Tekijän kommentti

Voi vitsit, mainio! tuli mieleen, että isompi erä ja vielä uuniin kuin lihaperunasoselaatikko, tässä on makuja vielä enemmän!

Hörvelö 01.10.2008 klo 18:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.