Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Grillikylki uunissa

Grillikylki uunissa

naija

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Grillikylkeä Uunissa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1½ kg

grillikylkeä luuton

 

suolaa

 

kapteenin terva
marinadia

 

kermahaudutettua
sipulia

 

perunamuusia

 
 

Ohjeet

4 annosta

Hiero lihapala kauttaaltaan suolalla edellisenä päivänä, jätä maustumaan pariksi tunniksi. Iltasella, muutaman tunnin maustumisen jälkeen, sivele Kapteenin Terva marinadia lihalle, jätä yöksi maustumaan jääkaappiin.


Laita liha ritilällle pellin päälle. Paista puolisentuntia 200 asteessa, käännä uuni pienemmälle 175 ja jatka paistamista noin 1½ tuntia. Sivele ohuelti marinadia lihalle paiston puolivälissä. Tarkista kypsyys.


Tee perunamuusi ja Kermahaudutettua sipulia lisäkkeeksi.


Tervanmakua saisi olla enemmän, ei juurikaan tunnu, muuten kyllä hyvää marinadia.


Tästä riittää nälästä riippuen 4-6 hengelle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

nyt tais kieli mennä jo..herkullista siis tuleeko uunissa näin hyvänäköistä?

peetu1 01.10.2008 klo 12:18

Tuli, toi tervamarinadi varmaankin auttoi väriin! Ihan noin tumma se ei ollut, näyttää vaan kuvassa.

Påla 01.10.2008 klo 12:48

Ihanaa herkua;o)) Ootteko koskaan koittanut syödä ransanleivän kanssa, voi mikä yhdistelmän herkku;o)

naija 01.10.2008 klo 18:46

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.