Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Myslisoodaleipä

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

rouheista
sämpyläjauhoa

 

1 dl

ruisjauhoa

 

2 dl

mysliä,
auringonkukansiemeniä,
pähkinää,
hiutaleita...

 

1 tl

soodaa

 
 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

suolaa

 

1 rkl

fariinisokeria

 

2 dl

(rasvatonta) maitoa

 

2 dl

(rasvatonta)
maustamatonta jugurttia

 

Ohjeet

10 annosta

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.


Voitele/vuoraa leivinpaperilla mahdollinen vuoka, jos sellaista tahdot käyttää. Itse käytin halkaisijaltaan n. 20cm leveää keraamista uunivuokaa.


Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sitten maidon ja jugurtin seos ja sekoita taikina tasaiseksi. Älä kuitenkaan käytä liikaa voimaa. Anna taikinan odotella uunin lämpenemistä (kyllä se siitä tykkää ;) ).


Kaada taikina vuokaan ja taputtele jauhoisin sormin nätisti. Tai vaihtoehtoisesti levittele taikina jauhoja apuna käyttäen pellille. Voit viiltää ristikon leivän päälle terävällä veitsellä.


Anna kypsetä uunissa 35-40min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Leipää tarvitsi, muttei ollut aikaa nostatella. Netin syövereistä löytyi soodaleivälle ohje, mutta taas täytyi soveltaa aika lailla kuiva-ainekaapin ja jääkaapin ehdoilla. Ihan hyvin onnistui piimän korvaaminen maidolla ja jugurtilla. Niin, en ole ikinä tehnyt näin hyvää hiivatotan leipää! Oli erittäin herkullista, katosi nopeasti ;)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.