Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Seitiperunapaistos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

seitifileitä lidelin
pakaste

 

1/2

sitruunan mehu

 

2 rkl

merisuolaa
hienokiteistä

 

2 rkl

mustapippureita
murskattuna

 

 

1,5 kg

perunoita kuori ja
viipaloi

 

2 isoa

keltasipulia
silpputtuna

 

2 isoa

porkkanaa kuori ja
siivutettuna

 

merisuolaa

 

mustapippuria

 
 

 

liemeksi :

 

6 dl

kermaa

 
 

2

kalaliemikuutiota
murennettuna kermaan

 

Ohjeet

Sulata pakastekalafileet huoneenlämmössä. Kuivaa ne hyvin. Purista fileille sitruunanmehua, merisuolaa ja mustapippuria. Anna kalojen marinoitua kylmässä, kelmun alla 1vrk.


Viipaloi kuoritut perunat ja porkkanat. Silppua sipulit.


Lado perunat, porkkanat, sipulit ja fileitä kerroksittain. Ripaus suolaa ja pippuria pinnalle. Tee seuraava kerros jne.


Kaada kermakalaliemi pinnalle.


Paistele 200 asteessa folion alla, kunnes perunat tuntuu pehmenneen. Ota folio pois ja ruskista hetken pintaa.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tavallista, mutta kermalla gourmeempaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.