Hedelmätoffeemuffiinit

Name: Hedelmätoffeemuffiinit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 kanamunaa; ½dl tavallista sokeria; ½dl ruokosokeria; 1dl öljyä; 2½dl vehnäjauhoja; 1½rkl perunajauhoja; 1½tl leivinjauhetta; 2rkl banaani makusiirappia; ½dl maitoa; 10kpl alku hedelmäkarkkia; kuorrutukseen ja koristeluun:; 8-10kpl alku hedelmäkarkkia; 2-3tippaa banani makusiirappia sekä vettä

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	kanamunaa
½ dl	tavallista sokeria
½ dl	ruokosokeria
1 dl	öljyä
2½ dl	vehnäjauhoja
1½ rkl	perunajauhoja
1½ tl	leivinjauhetta
2 rkl	banaani makusiirappia
½ dl	maitoa
10 kpl	alku hedelmäkarkkia
	kuorrutukseen ja koristeluun:
8-10 kpl	alku hedelmäkarkkia
2-3 tippaa	banani makusiirappia sekä vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokerit kovaksi vaahdoksi ja lisää öljy.

Sekoita kuivataineet ja lisää ne vuorotellen siirapin ja maidon kanssa munavaahtoon.

Pistä taikina pursotinpussiin ja pursota muotteihin. Lisää jokaisen muffiiniin yksi karmamelli.

Paista 200 asteessa n 12-15 min.

Leikkaa neljään tai kuuteen osaan teffee ja pyörittele palloja. Pistä muffiinin päälle.

Laita kattilaan kuoritut toffeet ja ripsase siirappia ja vettä (ihan vain tippoja) anna sulaa. Levitä kuorrutus vähän jäähtyneenä muffiinien päälle. Sirottele vielä halutessasi pölysokeria.