Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

SUKLAAKREEMI

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

sokeria

 
 

0,5 dl

tummaa kaakaojauhetta

 
 

1 dl

kuohukermaa

 

2

keltuaista

 
 

150 g

voita (suolatonta)

 

2

valkuaista

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

Ota voi ja munat huoneen lämpöön hyvissä ajoin ennen valmistusta.



Sekoita kattilassa sokeri ja kaakaojauhe. Lisää kerma ja keltuaiset. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Anna seoksen jäähtyä. Vatkaa pehmeä voi vaahdoksi ja lisää siihen jäähtynyt kiisseli vähitellen vatkaten, samoin valkuaiset yksitellen, mausta vaniljasokerilla.



Käytä kakkujen ja kääretorttujen täytteeksi ja kuorrutukseen. Levitä pehmeänä ja anna kovettua jääkaapissa ennen tarjoilua.



Määrää on helppo suurentaa tarpeen mukaan, esim x 2 riittää 7munan kakkuun hyvin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella herkullinen

Tekijän kommentti

pitääpä ottaa talteen!

Hörvelö 30.09.2008 klo 15:40

Tästä kuorrute Peetu1:n banaanikakkuun. Tosin leivonta Oivariinilla nyt tekasen ja kokeilen.

sarakkaasi 02.11.2008 klo 14:06

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.