Kumppanit

Suppilovahverolasangne

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 84564
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1½-2 litraa

suppilovahveroita

 
 

öljyä

 

1-2 kpl

sipulia silputtuna

 

3-5 kpl

valkosipulin kynttä
silputtuna

 
 

(½ kpl kesäkurpitsaa,
raastettuna)

 

1 rkl

paprikajauhetta,
timjamia, meiramia,
basilikaa

 

1-2 rkl

soijakastiketta

 

400 g

tomaattimurskaa

 

pinnalle:

 

3 kpl

tomaattia (ennen
juustokastiketta)

 

juustokastike:

 

3 dl

kermaa+4-5dl vettä
(tai 7-8 dl luomumaitoa

 

n1 dl

vehnäjauhoja

 

(50g sulatejuustoa)

 

100-150 g

emmental-juustoraastetta,
tai viipaleita

 

2-3 rkl

parmesaanijuustoa
raasteena

 

musta- tai
valkopippuria

 

hiven

muskottipähkinää
raastettuna

 

Ohjeet

Kuumenna suppilovahveroita paistinpannussa tai kasarissa. Kunnes kaikki niistä irtoava neste on haihtunut. Voit halutessasi ottaa pari desiä sienistä irtoavaa nestettä talteen ja korvata sillä osan juustokastikkeen nesteestä. Lisää öljy, silputut sipulit, sekä valkosipuli. Kuulota jonkin aikaa ja lisää raastettu kesäkurpitsa, mausteet (basilikaa lukuunottamatta). Ja tomaattimurskan voit lisätä.


Anna muhia jonkin aikaa.


Mausta basilikalla.


Tee juustokastike: sekoita jauhot ja kerma vispilällä tasaiseksi, lisää vesi sekoittaen. Laita kattila liedelle ja lisää sulatejuusto, jos haluat sitä käyttää. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike alkaa paksuuntua. Lisää emmental-juusto ja anna sen sulaa kastikkeeseen. Sekoita koko ajan. Mausta parmesaanilla, pippurilla ja halutessasi muskottipähkinällä.


Laita uuniin 200 astetta ½ tuntia.


Kokoa kaikki, laittaen päälle tomaattisiivut ja kaataen juustokastike päälle.


(siis tässä on nimenä "lasange", mutta tässä onkin ihan kasvisperiaate, eli lasangelevyjä ei sinänsä ole käytetty).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.