Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Kinkkupiirakka
-
Tekijä: Kriz82
- Katsottu: 488741
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (81)
- Valmistusaika 45 min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
150 g |
margariinia |
|
4 dl |
vehnäjauhoja |
|
½ tl |
suolaa |
|
1 dl |
juustoraastetta |
|
1 dl |
kylmää vettä |
|
|
täyte |
|
350 g |
kinkkua |
|
1 |
paprika |
|
1 |
purjosipuli |
|
1 prk |
ranskankermaa |
|
2 dl |
kevytkermaa |
|
3 |
munaa |
|
½ tl |
suolaa |
|
3 tl |
pippurisekoitusta |
|
4 dl |
juustoraastetta |
|
Ohjeet
20 annosta
Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet, myös juustoraaste. Nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin.
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Puhdista ja kuutioi paprikat. Hienonna halkaistu purjo. Hauduta kasviksia öljyssä pehmeiksi ja lisää kinkku.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele pohja haarukalla ja paista 225 asteessa 10 minuuttia alimmalla tasolla.
Sekoita ranskankerma, kevytkerma ja munat. Sekoita joukkoon mausteet. Kaada kasvis-kinkkuseos piirakkapohjalle, ripottele päälle juustoraaste ja kaada lopuksi kermaseos päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia uunin keskitasossa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Tämä on ollut huima suosikki tupaantuliaisissa ja vastaavissa illanvietoissa! Ohjeesta tulee pellillinen kinkkupiirakkaa, joten riittää monelle.
Tekijän kommentti
Aivan huippu piirakkaa.. =) Tein synttärikutsuille ja oli menestys..
Hannuliii 13.08.2007 klo 19:30
Tuli tosi hyvää! :)
Sisunäippä 03.09.2007 klo 21:58
Kiitos todella ihanasta reseptistä, tuli todella hyvää :) uuden tekoa odotellessa :)
Damitix 16.09.2007 klo 10:17
Oli todella hyvä kinkkupiiras. Mies odottaa jo seuraavaa kertaa, jolloin saa sitä! Onko hyviä salaatti-ehdotuksia sen rinnalle?
ketsuk 16.09.2007 klo 23:10
Kyllä tulee vesi kielelle ku tota kuvaa kattoo =DD
lumian 05.10.2007 klo 16:49
Toi taikina kuulostaa kauhean pienelle,tuleeko siitä koko pelillinen??
lumian 05.10.2007 klo 16:52
Meillä ainakin riitti hyvin pellilliselle :)
Eero 06.10.2007 klo 15:55
hyvin tuli pellillinen :)
Damitix 08.10.2007 klo 16:04
Mielettömän hyvää tuli. :)
katatonia 03.11.2007 klo 18:09
Hyvänmakuista iltapalaa!
Tiitu75 02.12.2007 klo 10:49
Kiitokset kehuista! Alkoi itsekin tehdä kovasti mieli kun päivittelin kalorilaskuria. Aikaa edellisestä kerrasta on jo vuosi, ehkä olisi aika. ;)
Kriz82 10.12.2007 klo 17:40
herkullista piirakkaa =)
*petra* 09.01.2008 klo 21:07
Hyväähän tuosta tuli :) Tulisesta kun tykkään niin tirautin hiukan chiliä ja tapascoa tohon munakermaseokseen. Ei kauhee kuutioilta näytä toi paprika tossa kuvassa :) Suosittelen ehdottomasti !!!
koojii 26.01.2008 klo 19:55
Kuva ei ole mun itseni ottama vaan erään kotikokki.netin käyttäjän. :) Itse kuutioin melko pieniksi kaiken.
Kriz82 29.01.2008 klo 16:45
tuli muuten hyvää! ;)
nona 03.02.2008 klo 15:49
Olen tehnyt tätä piirakkaa monta kertaa ja kyllä on hyvää. Olen myös kokeillut laittaa kinkun sijasta broilerisuikaleita ja aurajuustoa. Todella herkullista!!!
jentsuh 06.02.2008 klo 00:17
Tuli todella hyvä kinkkupiirakkaa vaikka unohdin ostaa ranskankermaa :) Kiitos maittavasta reseptistä!
viivi86 16.02.2008 klo 14:36
nopea tehdä ja tosi hyvää.
marze85 23.02.2008 klo 13:57
olisko ehdotuksia miten korvata purjo jollain muulla,kun vieraissa yksi joka ei voi syödä minkäänlaista sipulia?
Kipa87 24.02.2008 klo 14:39
Laitoin vihreää,keltaista ja punaista paprikaa sekä tavallista sipulia. mausteeksi erilaisia pippureita ja paprikajauhetta. tosi hyvää!!
Kipa87 06.03.2008 klo 21:36
Tämä oli oikein maukasta piirakkaa :) varmasti tulee tehtyä toistekkin.
koojii 06.04.2008 klo 09:45
Taas tuli tehtyä tätä piirakkaa ja syötyäkin jo. Ei pakkaseem ehtinyt taaskaan yhtään.
koojii 20.04.2008 klo 19:42
Jep herkullista on:P Peukku.
Marija^ 14.06.2008 klo 16:44
tätä on pakko kokeilla... näyttää niin loistavalta!!!!
tacaho 17.06.2008 klo 00:01
Oli todella hyvää, maustoin paprikan ja purjon kuullotusvaiheessa Vegetarian-mausteseoksella, ai että oli hyvää! Illanistujaistarjoamiseksi aivan loistava.
jolia 11.07.2008 klo 19:13
Pakko kokeilla! Vesikielellä kyttään kuvaa ja paljon on kehuja saanut :)
Tintti25 19.07.2008 klo 22:42
Mun lemppari kinkkupiiras!!! =)
ingrid 21.07.2008 klo 11:15
Tänään tuli tehtyä, ja tulee taatusti tehtyä useamminkin, on todella hyvää! :) Ihanaa että tällaisia reseptejä löytyy :)
Tintti25 22.07.2008 klo 23:30
Tällä hetkellä uunissa :)
Tintti25 25.07.2008 klo 14:19
varmaan ensimmäinen ruoka mitä oon yksin valmistanu, vähän mamman apua tarvi toki. eka pala heivattu huiviin ja maukasta tuli, oonko mä ite tehny tän :D huomena tarjoan naiselleni kun tulee käymään, toivotaan että tykkää :)
Ville1984 30.07.2008 klo 12:22
varmaan ensimmäinen ruoka mitä oon yksin valmistanu, vähän mamman apua tarvi toki. eka pala heivattu huiviin ja maukasta tuli, oonko mä ite tehny tän :D huomena tarjoan naiselleni kun tulee käymään, toivotaan että tykkää :)
Ville1984 30.07.2008 klo 13:21
Tää on kyllä tosi hyvää, itse tehnyt aina tällä ohjeella, mutta mun ohjeessa on lisnä pekoni, se tuo sen verran suolaisuutta, että suolaa ei tartte lisätä ollenkaan.
heinilona 25.08.2008 klo 15:36
kivasti tehty kinkkupiirakka.
jadessa 26.08.2008 klo 20:58
tätä täytyy kokeilla viikonloppuna.
peetu1 27.08.2008 klo 18:08
tätä täytyy kokeilla viikonloppuna.
peetu1 27.08.2008 klo 18:08
tää on kyl hyvää.vihdoin ja viimein sain tehtyä.kyllä kannatti=)
tinsu83 17.09.2008 klo 14:29
Tänään tein tätä ihan ruoaksi ja on kyllä peukun arvoinen piirakka :)
sarii- 17.09.2008 klo 18:18
Tosi herkullinen piirakka, hyvää oli.
wilska 18.09.2008 klo 23:03
olipas hyvää..:)
cinderella 31.10.2008 klo 19:16
Todella hyvän makuinen piirakka.
Ronaldo7 26.11.2008 klo 19:14
Paras tekemäni kinkkupiirakka ikinä! Näitä hyviä ohjeita on vaikea löytää. Lähetin ohjeen siskolle ja äidille ja tarjoan anopille huomenna!!
lj67347 28.11.2008 klo 13:37
Tämä on kyllä aivan loistava ohje! Taas on uuni lämpiämässä, illalla syödään kaveriporukalla tätä ihanuutta!
sipsukka 05.12.2008 klo 19:33
Mitähän tein väärin vai onko tämä vain minun makuuni liian rasvainen? Pohja todellakin oli minusta rasva-jauhomössöä, vaikka tein sen ohjeen mukaan. Ja kaiken kaikkiaan tuo juustomäärä tekee tämän minulle liian rasvaiseksi, kuten myös ilmeisesti vierailleni. Ensimmäistä kertaa piirakkaa ei syöty loppuun asti, kaikille riitti se yksi pala. : (
Tittiditii 21.12.2008 klo 03:16
kerran tein syndeille ja kaikki kyllä tykkäs kovasti...ukko harmitteli kun ei ehtinyt syödä kuin muutaman palan..... =)
mennu 05.01.2009 klo 18:04
Todella hyvää, varsinkin lämmitettynä. Maistuu kaikille!
Puusaari 05.01.2009 klo 18:35
Joo. Todella hyvää tämä resepti. En oo kyllä ikinä nähny näin hyvää. Maistuu koko perheelle!
Bestkokkaaja 06.01.2009 klo 12:21
En oo vielä kokeillu mut näyttää tosi hyvältä ;D
Koti_Kokki 19.01.2009 klo 17:44
Tosi kiva resepti.. Pitäis kokeilla joku kerta
bullataikina 31.01.2009 klo 16:10
Oli todella hyvää.. tehtävä toistenkin.
myam84 01.02.2009 klo 20:22
tämä on tosi makoisaa! olen tehnyt jo monta kertaa, nykyään korvaan vaan ranskankerman kermaviilillä, yritän edes vähän keventää=)
-jonna- 25.02.2009 klo 14:47
Todella hyvää! Itse en tosin käyttänyt edes puolta tuosta margariinimäärästä ja vaihdoin vielä osan tavallisista vehnäjauhoista graham/täysjyvä vehnäjauhoihin. Näin sain piiraasta hieman kevyemmän mutta myös ruokaisamman!
S-Riesa 06.03.2009 klo 10:46
Näyttää todella herkulliselle. Täytyykin kokeilla joku kerta.
keittiosuhari 18.03.2009 klo 12:37
Otti sitten pannuun niin pirusti kun koko satsi meni pilalle tuon margariini määrän takia! Plussaa täytteestä, se maistui :) Ensi kerralla osaan olla fiksumpi annostelun kanssa.
-tuide- 26.03.2009 klo 15:35
Tämä täytyy kokeilla huomenna kenties!
tymy 29.03.2009 klo 20:40
oi onpa herkullisen näkönen piiras, pakko kokeilla!
lintsu 04.04.2009 klo 09:25
tarvikkeet oottaa jääkaapissa,pitänee mennä tekemään ennenkuin vaimo herää.yritys olisi vaihtaa kinkkupiirakkaa pipariin;)
pastanjauhaja 12.04.2009 klo 09:19
Muutin ohjeen sellaiseksi miten sen nykyään teen. Pohjan rasvamäärää on vähennetty ja myös jauho- ja juustoraastemääriä muutettu. Tähän piirakkaan sopii toki hyvin muutkin jauhot!
Kriz82 23.04.2009 klo 16:51
Mitä kinkkua piirakassa on; mitä suosittelisit? Suolaista vai suolatonta?
namnamnam 09.06.2009 klo 18:25
Kiitos ohjeesta ! Minä jätin pohjasta juustoraasteen pois, mutta muuten noudatin ohjetta ja oli ihan tosi herkkua !!
Veena83 11.06.2009 klo 14:42
Kiitos Kriz82 ihanasta ohjeesta, oikein hyvää herkkua!!!
Peltsinkokki 24.06.2009 klo 23:53
Aivan loistava piirakka! Tätä on tullut tehtyä jo useampaan kertaan. :)
Sirppi 28.06.2009 klo 15:36
Todella hyvä piirakka, tein veljesten syntymäpäiville pellin ja loppui kesken..! Eli ensi kerralla teen kaksi! Suositteluni muillekin, kannattaa kokeilla.. :)
rakettispagetti 06.07.2009 klo 16:11
moi,mitä kinkkua olete käyttäneet piirakkaan?
leopoldo 10.10.2009 klo 12:18
Hyvää on, välillä tulee tehtyä kun on tulossa isompi porukka kylään. Kuuluu pöytälaatikon suosikkeihin :)
Nettimamma 31.10.2009 klo 21:46
Paras maistamani suolainen piirakka! Itse olen pari kertaa korvannut ranskankerman smetanalla, tulee ihan yhtä hyvää ellei parempaankin ;) Kasvisten hauduttamisen olen jättänyt välistä, en huomaa mitään eroa. Kinkkuna toimii vaikka sellainen valmis pitsasuikale, mutta palvikinkulla tulee taivaallinen maku.
IhQB 04.11.2009 klo 11:42
huippu ohje! :)
ynzy 05.11.2009 klo 06:34
miten saatte pohjan onnistumaan? oli vaikeaa saada taikinaa riittämään pellilliseen,ja pohja oli aika tinaskainen,päällinen oli kyllä hyvää.
leopoldo 08.11.2009 klo 07:54
Todella maukas... Sai koko porukan suosion! :) pakko tehdä toistekkin...
suklaamurunen 14.11.2009 klo 19:34
mahtava ohje! (:
misku 26.11.2009 klo 13:06
Piiraan pohja oli todella maukas, ei lainkaan rasvaisen oloinen. Tein samalla ohjeella myös piirakan, johon käytin korvasieniä (suolatonta) ja savupororouhetta. Piirasta kiitettiin kovasti.
Mustaherukka 28.11.2009 klo 14:11
otan ohjeen talteen
jadessan 08.12.2009 klo 16:53
Tosi hyvä ohje, monen monituista kertaa olen tehnyt ja aina tulee herkullista!
konnis 09.12.2009 klo 21:36
Huomenna teen ja siitä tulloo erinomaista kuten aina minun tekemisistäni. Olenhan sentään paras. Kiitos IHANASTA ja MAUKKAASTA ohjeesta.
hemulih 30.12.2009 klo 16:10
Laskin kalorit ja siitä tuli aika paljon n.4000 ja rupes mietittää et teenkö ollenkaan.
hemulih 30.12.2009 klo 16:17
Hei! Ei sitä pellillistä tarvitse yksin syödä...
Mustaherukka 31.12.2009 klo 16:09
Mainio ohje! Taikina riitti hyvin uunipellilliseen, mutta toisaalta meidän taloudessa on hieman pienempi uuni ja näin ollen peltikin. Puolitoistakertaisella taikinalla tekisin jos pelti olisi vähänkään isompi.
mehukannu 03.01.2010 klo 16:40
no tein silti ja sehän meni kokonaan heti parempiin suihin enkä itse oikein edes ehtinyt maistaa
hemulih 09.01.2010 klo 18:33
Tää on kyllä tosi hyvä ohje. ollaan tehty jo monta kertaa ja aina tulee hyvää :)
ane- 21.01.2010 klo 19:26
Tein eilen aamupalaksi isolle porukalle tämän piirakan. Uninen "raati" oli oikein tyytyväisiä. Tämän piirakan kehut ei ole turhia. Peukut :)
Sarar 22.02.2010 klo 08:43
Laiton kinkkusuikaleita vain 300 g ja riitti mainiosti. Kermatäytettä oli jopa ehkä vähän liiaksikin, mutta oli maistuvaa :)
pikkukurkku 05.03.2010 klo 23:29
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.