Karhunvatukkasorbetti

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

2 dl karhunvatukoita (muutkin marjat käyvät)
2 dl sokerivettä, 1 dl sokeria, 1 dl vettä
2 dl likööriä (mitä kaapista (löytyy)
2 dl vettä
1 munanvalkuainen

Jaa resepti

Ohje

Muusaa marjat ja keitä niitä sokerivedessä muutama minuutti. Anna jäähtyä. Sekoita marjoihinlikööri ja vesi ja kaada sopivaan astiaan, jonka laita pakastimeen. Sekoittele silloin tällöin jäätymisen aikana. Kun seos on melkein jäätynyt vatkaa sekaan kovaksi vatkattu munanvalkuainen. Tarjoile heti. Voit myös pakastaa marjaseoksen ja lisätä munanvalkuaisen joskus myöhemmin, kun haluat tarjota jälkiruokaa. Valmista sorbettia ei pidä pitää kauan pakastimessa. Munanvalkuainen ei tykkää pakkasesta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 2 Mansikkamuffinssit
  • 7 7 Hutikkakiisseli (mitään ei heitetä hukkaan)
  • 5 1 Lakka-juustokakku
  • 1 0 Pannacotta
  • 28 0 Suklainen riisisuklaa
  • 3 2 Vastustamattoman hyvää PANNACOTTAA

Kommentit

Mustikka
Minun sorbettini odottelee vielä munanvalkuaista ja oikeata tarjoiluhetkeä pakkasessa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään