Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Musta pata porisee

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 - 500 g

hirven tms lihaa,
edullisempaa
haudutettavaa palaa

 

salottisipuleita tai
pieniä keltasipuleita,
valkosipulin kynsi

 

savustetua filepekonia

 

porkkanaa ja
porkkanaraastetta

 

puolukkaa, halutessasi
survottuna

 

tlk

olutta, tilkka
viinietikkaa

 

kokonaisia
maustepippureita

 
 

cajun mausteseosta

 

laakerinlehti, suolaa

 

tummaa siirappia tai
ruokosokeria

 

sulatejuustoa tai
kermaa

 

Ohjeet

6 annosta

Valurautapata, jos suinkin


Pilko liha sopiviksi paloiksi ja ruskista se filepekoni-öljyseoksessa. Lisää porkkanat paloina ja sipulit kokonaisina sekä valkosipulinkynsi. Pelästytä viinietikkatilkalla ja kaada olut. Nesteen määrä mielen mukaan, itse halusin, että muhii kauan nesteessä, paksua puuroa. Lisää porkkanaraaste ja puolukat, itse käytin mäskiä.


Jos haluat suurustaa, lisää muutama ruokalusikallinen jauhoja.


Lisää suola ja mausteet.


Laita uuniin 125C ja anna muhia mieluummin kolme kuin kaksi tuntia.


Lähde vaikka luontoon!


Ennen tarjoilua maista maku. Lisää halutessasi kermaa tai kuten minä, kunnon lohkare koskenlaskija juustoa.


Keitetyt perunat ja kirpeä kurpitsapikkelssi ja kylmä piimä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tumma herkku!

Tekijän kommentti

Voi mitä herkkua, minä voisin laittaa kumpaankin sekä juustoa että kermaa hmmm.

naija 24.09.2008 klo 21:48

Herkkua, kermalla tai koskenlaskijalla

kkr 24.09.2008 klo 22:07

Maistuishan se kumminpäin vain!

Påla 25.09.2008 klo 08:40

Ensin suletejuustoa ja lämmitettäessa kermaa ;)

Hörvelö 25.09.2008 klo 21:29

Kyllä, herkkua ja varsinkin hirvestä!

Jotu 25.09.2008 klo 21:55

pitkään haudutetut liharuuat ovat herkkua !

metsänvartija 26.09.2008 klo 00:16

Oioi kun suussa sulavan tuntunen ohje..Se taas metsästys alkaa joten innolla odotan tuoretta saalista että saan kokeilla toivottavasti pikemmiten :)

mari76 26.09.2008 klo 09:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.