Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

ITÄMAINEN KALA

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

kotimainen kirjolohi
file (muukin kala käy)

 

gram masala tai tikka
masala mausteseosta

 

limen mehu (tai
sitruunan)

 

loraus soijakastiketta

 

(suolaa)

 

1 tlk

kookosmaitoa

 

öljyä paistamiseen

 

rosepippureita

 
 

koristeeksi
sitruunamelissan
lehtiä

 

Ohjeet

4 annosta

Pyyhi lohifile. Leikkaa annospaloiksi. Laita melko kuumalle pannulle öljyyn nahkapuoli alaspäin. Ripoittele päälle Tikka Masala mausteseosta tasainen kerros (siivilällä). Anna ruskistua nahkapuolen n. 5 min. Käännä sitten palat ja lorauta päälle soijakastiketta ja limemehu. (jos haluat voit poistaa nahan tätä ennen. Kaada pannulle sekoitettu kookosmaito, niin että kala ei kuitenkaan peity siihen, sekä pippurit. Anna hautua kannen alla 10 - 15 min. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa maustetta. Tarjoa puuroriisistä keitetyn lisäkeriisin ja naanleivän kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.