Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

säilötyt vihreät tomaatit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

vihreitä tomaattia

 

1 l

vettä

 
 

1 rkl

merisuolaa

 

mausteliemi.

 

5 dl

vettä

 
 

2½ dl

etikkaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

10 kpl

kokonaista neilikkaa

 

1

kanelitanko

 

0,5 rkl

sinapinsiemeniä

 

Ohjeet

-poista tomaateista kannat, ja pistele ne haarukalla


-kiehauta vesi ,lisää suola ja keitä tomaattia 10 min.


-nosta tomaatit vedestä (irroita kuoret).


-kiehauta mausteliemi vesi,etikka,sokeri,neilikat,kanelitanko ja sinapinsiemenet.


-lisää tomaatit mausteliemeen ja anna kiehua hiljalleen läpikuultaviksi


-nosta tomaatit puhtaisiin kuumiin lasitölkkeihin ja kaada liemi päälle .


-sulje tölkit ja säilytä kylmässä ja pimeässä .


-säilyke on valmis tarjottavaksi noin viikon kuluttua.


(minä laitoin sokerista puolet hillosokeria tuli paksumpi liemi)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

En ole itse koskaan tehnyt, mutta tällaisia tomaatteja saa usein Venäjällä. Ne sitten ovat hyviä!

Jippis 24.09.2008 klo 08:49

kai ne sukujuuret menee sinne rajan taa , kotona opin näitä syömään ja siitä asti olen aina tehnyt kun olen vihreitä tomaattia saanut.

pipsaka 24.09.2008 klo 12:07

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.