Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Lasagne

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa

 
 

2

sipulia

 

3

valkosipulinkynttä

 
 

1 prk

tomaattimurskaa +
vähän vettä

 

n.2 rkl

tomaattipyrettä

 

n.3 rkl

ketsuppia

 
 

valkopippuria

 

(1 rkl

jauhettua kuivattua
sientä)

 

oreganoa tai basilikaa

 

11

lasagnelevyä

 
 

juustokastike:

 

8 dl

maitoa

 
 

3/4 dl

vehnäjauhoja

 

n.3 rkl

voita tai muuta rasvaa

 

5 dl

juustoraastetta

 

suolaa , valkopippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Silppua sipulit, paista ne ja jauheliha kypsiksi pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada tomaattimurska ja tilkka vettä pannulle ja hauduttele puolisen tuntia. Lisää loppuvaiheessa oregano, tomaattipyre ja ketsuppi. Anna kiehua vielä hetki ilman kantta. Jollei soosi ole paksua keitä kauemmin. Voi laittaa sienijauhoa jos haluaa.


Raasta kunnon kökäle juustoa, niin että raastetta tulee noin 5 dl. Sulata rasvaa ja sekoita jauhot joukkoon, lisää maitoa pikkuhiljaa, sekoita tasaiseksi. Lisää juustoraaste, mutta jätä vähän laitettavaksi lasagnen päälle. Mausta suolalla ja valkopippurilla.


Voitele uunivuoka. Laita pohjalle jauhelihamössöä, sen päälle lasagnelevyjä, sen päälle juustokastiketta. Toista kunnes aineet loppuu. Kaada päällimmäiseksi juustokastiketta ja ripottele loput raasteet päälle.


Paista 175 noin tunti. Anna vetäytyä rauhassa uunista oton jälkeen.


Laitan välillä basilikaa, välillä oreganoa, voi laittaa molempia - en vaan tykkää niistä yhdessä.


Joona toimi taas hienosti kokkina!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Upea ja maukas kokonaisuus, peukku pikkukokille ;)

kkr 22.09.2008 klo 15:07

On se Joona reipas pikkukokki kun niin uutterasti aina mummoa auttaa;o) Hyvän näköinen lasagne;o)

naija 22.09.2008 klo 18:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.