Raaka-aineet
| 8-10 Kpl | jauhoista perunaa |
| 1 | sipuli |
| makkaraa ja/tai nakkia | |
| 1-2 rkl | voita |
| 1-2 dl | punaista maitoa |
| suolaa,mustapippuria,perunamaustetta |
Ohje
- keitä kuoritut ja pilkotut perunat suolavedessä kypsiksi.
- kuullota kuorittu ja pilkottu sipuli voi nokareessa
- paista myös pilkotut makkarat
- kaada kypsistä perunoista keitinvesi pois,ripottele mausteet perunoiden päälle ja survo perunat
- lisää voi ja maito pikkuhiljaa,vatkaa kuohkeaksi.
- yhdistä kaikki loput ainekset keskenään,tarkista vielä maku.