Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Kookos-sitruunakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

1

sitruuna

 
 

2 dl

kookoshiutaleita

 

6

kananmunaa

 
 

4 dl

sokeria

 
 

3 dl

vehnäjauhoja

 

4 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte:

 

2

kananmunan keltuaista

 
 

3/4 dl

sokeria

 
 

1½ rkl

perunajauhoja

 

2 dl

vettä

 
 

50 gr

margariinia

 
 

1

sitruuna - kuori että
mehu

 

kuorrutus:

 

200 gr

philadelphia
sulatejuustoa

 

Ohjeet

Tee pohja:


Sekoita kookos että sitruunankuori että sitruunan mehu. Anna seistä hetken.


Vaahdota kananmunat että sokeri. Lisää kookossekoitus. Lopuksi vehnäjauhot mihin on sekoitettu vehnäjauhot. Paista kakku 200 asteessa noin 30 minuttia.


Anna kakun jäähtyä. Jaa kakku kahteen osaan.


Tee täyte:


Laita kaikki aineet kattilaan ja kiehauta - niin että seos tulee aika paksuksi. Laita kakun väliin.


Päälle tulee juustoa. Koristella voi jos haluaa.


Jos ei halua käyttää juustoa niin voi vaikkapa tomusokerisekoituksella kuorruttaa.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.