Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Suklaatäytekakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

7

kananmunaa

 
 

3 ½ dl

sokeria

 
 

1 ½ tl

vaniljasokeria

 

1 3/4 dl

vehnäjauhoja

 

1 3/4 dl

perunajauhoja

 

1 3/4 tl

leivinjauhetta

 
 

2 rkl

kaakaojauhetta

 
 

kostutus:

 

ananasmehua

 
 

täyte:

 

2 dl

kuohukermaa

 

2 dl

kermaviiliä

 
 

2

banaania

 

pieni purkki

ananasmurskaa

 
 

sitruunanmehua

 

(sokeria)

 
 

kuorrutus:

 

2½ dl

kuohukermaa

 

1

kananmunan keltuainen

 
 

1 rkl

kahvia

 

70 gr

talaoussuklaata

 

koristeeksi vaikkapa
suklaakarkkeja

 

Ohjeet

Tee pohja:


Vatkaa kananmunat että sokeri. Lisää varovast kuivat aineet keskenään sekoitettuna. Paista pohja 175 asteessa noin tunnin verran. Anna jäähtyä.


Jaa kakku kolmeen osaan. Kostuta ananasmehulla.


Tee täyte:


Vaahdota kerma. Lisää varovasti kermaviili joukkoon. Lisää banaanipalat sekä ananasmurska joukkoon. Mausta sitruunanmehulla. Jos haluaa voi lisätä vähän sokeria.


Laita kakun väliin.


Tee kuorrutus:


Vaahdota kerma. Laita keltuainen, kahvia että suklaapalat kattilaan ja sulata suklaa miedolla lämmöllä - ainoastaan niin paljon että sulaa. Seos ei saa olla kovin lämmin kun sen varovasti yhdisttää vaahdotettuun kermaan. Laita kakun päälle ja koristele vaikkapa suklaakarkkeilla. Tarjoille kakku vasta muutaman tunnin päästä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voi että kun on suloinen kakku! Varmasti varsinkin lapset tykkää kun on noin veikeät koristeetkin :). Ja sitruunamehu täytteessä raikastaa varmaan näpsästi. Nam!

peltipurkki 07.10.2008 klo 20:13

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.