Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kantarellirisotto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 l

kantarelleja

 
 

3 rkl

curry

 
 

2

paprikaa (pientä)

 

1

purjo (pieni)

 

1

sipuli (keltainen)

 

2

valkosipulin kynttä

 
 

suolaa ripaus

 

voita tai öljyä
paistamiseen

 

7 dl

riisiä, keitettyä

 

Ohjeet

Kuumenna voi tai öljy pannussa ja käristele siinä currya ja pienittyjä kantarelleja. Anna sienten muhia kannen alla noin 5 minuuttia. Kääntele välillä ja suolaa vähän. Laita sienet syrjään odottamaan ja kuullottele silputut sipulit lopussa rasvassa. Laita sekaan pienityt paprikat ja anna kaiken pehmittyä sopivasti.


Yhdistä sitten sienet, sipuli-parikaseos sekä keitetty riisi. Sirottele päälle silputtua persiljaa.


Voit myös tehdä riisistä pedin tarjoiluvadille ja laittaa kantarelliseoksen päälle eli jokainen sekoittaa risottonsa itse.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voit myös käyttää muita sieniä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.