Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Etikkapunajuuret (17.9.08)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kg

punajuuria keitettynä
ja kuorittuna

 

6 dl

vettä

 
 

1 rkl

suolaa

 

3 dl

sokeria

 
 

10

neilikkaa

 
 

15

valkopippuria

 

10

maustepippuria

 
 

2

laakerinlehteä

 

4 dl

etikkaa

 
 

piparjuurisuikaleita
purkkiin

 

Ohjeet

Viipaloi keitetyt punajuuret tölkkeihin piparjuurisuikaleita väliin.


Laita kattilaan muut ainekset paitsi etikka. Keitä maustelientä viitisen minuuttia. Lisää etikka ja kuumenna liemi kiehuvaksi. Kaada liemi purkkeihin punajuurien päälle.Sulje purkit. säilytä viileässä.


Itse lisäsin liemeen ½ tl vasabi tahnaa, kun ei ollut piparjuurta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Parempia ovat, kuin kaupan ostetut ;)

kkr 18.09.2008 klo 22:47

Kaupan punajuuret ovat minusta "plassun" makusia.

muari 18.09.2008 klo 22:48

Tämä homma on vielä tekemättä. Ihanan näköisiä ,värisiä ja tietenkin makuisia.!

freesia 18.09.2008 klo 23:06

Oli tehtävä kun halvalla sai.

muari 19.09.2008 klo 00:08

ihania punajuuria, näitä pittää tehhä..

peetu1 19.09.2008 klo 08:38

Voisitko Muari tulla meillekin laittamaan noita säilykkeitä. Näyttävät todella hyviltä ja varmasti parempia kuin kaupan tasapaksut maut.

Riitta-Mummo 19.09.2008 klo 17:32

Voi ystävä kallis, kun asut niin kaukana, muuten tulisin.

muari 19.09.2008 klo 18:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.