Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Bataatti-purjovuoka (17.9.08)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 82540
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 gr

kuorittua bataattia
ohuina viipaleina

 

1

purjo viipaleina, vain
valkoinen osa

 

2 dl

parmesaani-tai
pecorinoraastetta

 

1 dl

mozzarellaraastetta

 
 

1 tl

suolaa

 

½ tl

timjamia

 
 

pippurisekoitusta
myllystä

 

200 gr

ruokajugurttia tai
ranskankermaa

 

1

muna

 
 

Ohjeet

2 annosta

Yhdistä bataatti ja purjo ja ripottele niiden joukkoon puolet juustoraasteista.


Kerrostele seos kerroksittain mausteiden kanssa uunivuokaan.


Sekoita kananmuna ja loput juustoraasteesta ruokajugurtin joukkoon, kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.


Kypsennä 200 asteessa n.40 min.


Peitä vuoka loppuvaiheessa tarvittaessa, ettei pinta tummu liikaa.


Tarjoa paistettujen kalafileiden ja salaatin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.