Raaka-aineet
400 g | pieniä herkkusieniä |
4 kpl | valkosipulin kynsiä |
1/2 dl | oliiviöljyä |
lehtipersiljaa | |
1 | ripaus merisuolaa |
Ohje
Leikkaa herkkusienten jaloista ohut pala pois. Pese herkkusienet kylmällä vedellä ja kuivaa ne paperilla.
Hienonna valkosipulit ja persilja hienoksi.
Valmista majado, eli mausteseos. Laita tehosekoittimeen tai mortteliin valkosipuli, persilja ja suola. Lisää 1/2 dl oliiviöljyä ja sekoita.
Lisää puolet mausteseoksesta herkkusienille ja kypsennä pannulla korkealla lämpötilalla, kunnes ruskettuvat.
Lisää loput mausteseoksesta ja kypsennä vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään