Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Siirappinen omenapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

2 dl

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

kauraleseitä

 

1 dl

sokeria

 
 

1 tl

vanilja- tai
vanilliinisokeria

 

1,5 dl

rypsiöljyä

 

2

kananmunaa

 
 

1,5 dl

(vähälaktoosista)
maitoa tai kermaa

 

täyte:

 

10-12

pientä omenaa

 

1 dl

sokeria

 
 

2-3 rkl

siirappia

 
 

1,5 tl

kanelia

 

1 tl

vanilja- tai
vanilliinisokeria

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

Ohjeet

8 annosta

Pane uuni lämpenemään 180-asteiseksi.


Pohja:


Sekoita kuivat ainekset huolellisesti keskenään ennen kuin lisäät muut aineet. Sekoita tasaiseksi massaksi esimerkiksi puulusikalla isossa kulhossa.


Täyte:


Voit käyttää kuorittuja tai kuorimattomia omenia. Jos et kuori omenia, huuhtele ja kuivaa niiden pinta. Pidän itse kuorellisesta versiosta.


Leikkaa omenoista ohuehkoja lohkoja niin, ettei siemenkotaa ja siemeniä tule mukaan. Lisää lohkojen kanssa samaan kulhoon ensin siirappi ja sekoita. Kaada astiaan sitten kuivat aineet niin, että mausteet ja jauhot tarttuvat omenanpaloihin kun sekoitat niitä.


Kaada pohjaksi tuleva massa uunivuokaan. (Sopiva on esimerkiksi perinteinen matalahko piirakkavuoka, jonka läpimitta on noin 30 senttiä.) Levitä pohja tasaiseksi ja ripottele sen päälle omenansiivut. (Jos haluat näyttävämmän lopputuloksen, voit asetella lohkot siististi haluamaasi muotoon.)


Paista uunin keskitasolla 35-45 minuuttia. (Kiertoilmauunissa valmistuu nopeammin.) Seuraa kypsymistä loppuvaiheessa: piirakka on valmis, kun pohja saa väriä ja näyttää kuohkealta muttei liian kuivalta. Tikulla voit varmistaa, milloin piirakka on sopivan kypsä.








Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kokeilen tätä ohjeta huomenna kun käyn ensin kaupassa hakemassa kauralesettä sillä muut ainekset löytyy kotoa.

rexi65 17.09.2008 klo 15:57

Omenoita on, täytyy tarkistaa, että on muitakin aineita.

Mustikka 21.09.2008 klo 09:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.