Kumppanit

Naijan Lanttumuffinsit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 isoa

kanamunaa

 
 

1 dl

ruskeaa
raakaruokosokeria

 

0.75 dl

fariinisokeria

 

2 dl

rypsiöljyä

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

½ tl

ruokasoodaa

 
 

1 tl

kanelia

 

½ tl

jauhettua muskottia

 

3 dl

raastettua raakaa
lanttua

 

koristeeksi:
karamellisoituja
lanttukoristeita ja
rommitomusokeria.

 

Ohjeet

10 annosta

Munat ja sokerit vatkataan hyväksi vaahdoksi. Lisätään öljy ja kuivataineet taikinaan. Viimeiseksi käännellään lantturaaste.


Pistä taikina muffinsvuokiin tai tee yksi isompi kakku.


Paista uunissa 175 asteessa noin 17 min. Kakkua vähän kauemmin.


Leikkaa lantusta ohkasia palasia ja keitä melkein pehmeiksi. Ota muotilla koristeita tai veitsellä. Laita pannulle sokeri ja karamellisoi lanttukoristeet.


Tee tomusokerista ja rommiesanssista tahna ja laita siitä nokare muffinsin päälle ja siihen lanttukoristeet. Siivilöi vielä tomusokeria päälle.


Voi pakastaa,

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kuohkeita, hyviä, helppoja;o)

Tekijän kommentti

Lantulle uutta mielenkiintoisaa käyttöä. KIITTI.!

freesia 17.09.2008 klo 09:32

wau!

sarkku 17.09.2008 klo 09:53

Uskalias resepti, mutta maistuu varmaan taivaalliselle...

FutoMaki 17.09.2008 klo 10:25

Voi juku, tätähän on pakko kokeilla!!

Påla 17.09.2008 klo 10:39

Mielenkiintoinen resepti todellakin,täytyy kokeilla!

zora 17.09.2008 klo 10:42

Kiitos kaikille Teille kommenteista, ehdottomasti rohkeasti vain kokeilemaan. Ovat todella pumpulin pehmeitä;o)

naija 18.09.2008 klo 09:59

Oli muuten tosi hyviä ja todella pehmeitä. Kiitos reseptistä! Peukkuja.

Tiitu75 20.09.2008 klo 20:04

Sitäpä ei usko ennen kuin kokeilee;o)) Kiitos Tiitu75

naija 21.09.2008 klo 06:13

Loistava oivallus käyttää lanttua muffineissa! Testiin menee...

insanity_ 26.09.2008 klo 04:45

Todella hyviä, lapsetkin tykkäsivät kovasti!!

Påla 06.10.2008 klo 06:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.