Kyllä varmaan
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Omenahillo
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: peetu1
Katsottu: 114794 -
9 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 kg |
omenia |
|
1 dl |
vettä |
|
3 dl |
hillosokeria |
|
1 |
kanelitanko |
|
1/2 |
sitruunanmehu |
|
Valmistusaika 15 min
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut
KUORI JA PALOITTELE OMENAT.
KIEHAUTA VESI JA SOKERI JA LISÄÄ OMENAT JA MAUSTEET.
KEITÄ KUNNES OMENAT ALKAA SOSEUTUA. (SOKERIA TIETYSTI KÄYTÄ MAUN MUKAAN.) VALKEA KUULAS SOPII ERINOMAISESTI.
PURKITA JA LAITA TARJOLLE VAIKKA OHUKAISTEN KANSSA. (kanelitangon voi käyttää uudelleen kun huuhtelet ja kuivaat sen)
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Kiitos ainora100. Tällä tehdään meillä omenahilloa, ja takuuhyvää tulee! :D
-
Montahan litraa noita omenakuutioita suurinpiirtein pitäisi tulla? Ei ole vaakaa tai muuta käytössä (:
-
Vattunakki. En nyt oikein ihan varmaan ymmärtänyt, kun siinä on kilo omenoita, en ole mitannut, kuorin sen kilon ja jos teen enemmä, kuorin 2 kg. ja sokeria vastaavasti lisää. ::o
-
Siis ei niitä tarvitse mitata, ostat reilun kilon omenoita, ja sokeria tuo määrä. Ohjeessa on noin mitat, mistä lähtee. ja minä tykkään makeasta omenahillosta, niin tuo sokeri tuohon määrään on sopiva, ja kaneli antaa hyvän maun. Elä mittaile, pistä kattilaan vain, kun kuorit ja sokeria päälle. : )
-
Kiitos peukun antaneille oikein paljon!
Nyt minua helpotti kovasti tämä hillon teko tänä syksynä, sain asiakkaalta sellaisen vanhan veivattavan puristimen, johon jää kuoret mukavasti ,ja sose valuu reiistä kattilaan.
Tässä pitää keittää ne ensin vähän, ja sitten veivata.
Jos jollakulla on sellainen, pääseekin helpolla, ei tarvitse kuoria.
Ja omenatkin sain asiakkailta, että nyt on hilloa pitkälle asti :)
-
Tein eilen juuri omenahilloa. Höyritin ne ensin mehumaijassa vähän pehmeäksi ja kiersin ne myllyssä soseeksi . Punnitsin soseen ja laitoin mehumaijaan valunutta mehua sekaan.
Siis kuoret jäivät sosemyllyyn.
Hyvää tuli.
-
Hei, kauanko tämä hillo säilyy hyvänä jääkaapissa?
-
Kyllä se satokaudesta toiseen kestää, kun hillosokerissa on pektiiniä ,säilöntäainetta.
-
Täytyypä kokeilla.. omenia on pilvinpimen..
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
peetu1
HYVÄKSI KOETTU.