Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Etikkarouskut

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 82117
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 litra

rouskuja

 

1 iso

sipuli renkaina

 

2-3

laakerinlehteä

 

0,5 dl

sokeria

 
 

1,5 tl

suolaa

 

(muutamia viher- tai
valkopippureita)

 

1,5 dl

valko- tai
punaviinietikkaa

 

(2-3
valkosipulinkynttä
viipaleina)

 

 

Ohjeet

Puhdista (ja paloittele isot) rouskut. Keitä väljässä vedessä 5-10 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä ja jätä valumaan siivilään.


Mittaa vesi ja mausteet kattilaan. Nosta lämpötila lähelle kiehumispistettä ja lisää etikka. Kiehauta. (Voit jättää laakerinlehdet liemeen.)


Lado rouskut ja sipulirenkaat (ja valkosipulinviipaleet) puhtaaseen säilöntäpurkkiin kerroksittain. Kaada kuuma liemi purkkiin.


Etikkarouskuja voi alkaa syödä parin kolmen vuorokauden kuluttua.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.