Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Makkarakeitto maitoon 9.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

savulenkkimakkaraa
(tapolan) tjs.

 

100 g

ylikypsää
palvikinkkua

 

8 isoa

perunaa

 
 

2 isoa

porkkanaa

 
 

2

keltasipulia

 
 

 

20

maustepippuria

 
 

1 rkl

paprikajauhetta

 
 

1/2 tl

muskottipähkinää
jauhettua

 

1/4 tl

valkopippuria jauhettua

 

 

1 litra

kevytmaitoa

 
 

2 dl

ruokakermaa

 

 

1 1/2 rkl

aromisuolaa

 

Ohjeet

- Silppua sipuli pieniksi ja porkkanat ohuiksi siivuiksi.


- Laita kattilaan, vaan tilkka vettä, että kypsyvät höyryssä.


- Lisää kaikki mausteet, ei aromisuolaa.


- Anna kiehua hetken ja lisää lohkotut perunat, jatka höyrystämistä.


- Lisää maito, makkarat ja kinkkusuikaleet, pienennä lämpö ihan matalaksi, ettei pala pohjaan.


- Keittele muhitellen kannen alla ja maistele.


- Lisää ruokakerma.


- Kun perunat pehmenneet, valmista on.


- Ota kattila levyltä ja lisää aromisuola.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mikään pikakeitto tää ei sitten ole, jos ei haluu polttaa pohjaan. Punaisesta maidosta tulisi vielä parempaa :) Valmista keittoa 3,5 litran kattilallinen.

Tekijän kommentti

mun lapsuudessa, meidän mamma teki aina makkarakeiton maitoon, ja se oli tosi hyvää!

askelmittari 16.05.2007 klo 04:35

mun äiti kanssa yleensä, äiti ei kyll varmaan laittanu muita mausteita kun suolaa, pippuria ja voita :)

anne 16.05.2007 klo 07:15

Koulukkaana, kun olin piikomassa eka kesääni, emäntä teetti makkarasopan maitoon.Olin kyllä ensin huuli pyöreenä, mitähän sekin on, mutta olikin kyllä tosi hyvää ja sun reseptiäs on ehdottomasti kokeiltava

muari 26.12.2007 klo 20:19

Onhan maitoliemi semmosta pehmosen makuista

anne 27.12.2007 klo 19:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.