Kumppanit

Aioli

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 8160
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

kananmunan keltuaista

 
 

3

valkosipulin kynttä
murskattuna

 
 

4 tl

sitruunamehua

 

2,5 dl

oliiviöljyä

 

ripaus

suolaa ja pippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Erottele huoneenlämpöisistä kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Kaada keltuaiset kulhoon ja sekoita joukkoon valkosipulimurska sekä 2 tl sitruunamehua. Vatkaa puoli minuuttia, kunnes seoksesta tulee tasaisen vaaleaa ja paksua.

Lisää seokseen huoneenlämpöistä oliiviöljyä teelusikallinen kerrallaan jatkuvasti vatkaten. Anna majoneesille loppusilaus sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ranskalaisen valkosipulikastikkeen perusohje.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.