Chilikaakaohaukipullat

6 annosta

Pidän suomalaisista järvikaloista sekä villistä meren tarjonnasta. Hauki on mielestäni erittäin monikäyttöinen ja taas kerran tässäkin toimiiiiii.

Voitin arvalla ihme maustesekoituksia ja kaakaon ja chilin laittaminen purkkiin puolestani hiukan nauratti, mutta onhan ne käytettävä ja tässä sitä testasin!

laita kaikki aineet monariin ja jauha, pieni karkeus on kiva, mutta makuasia. Yksi tulevista vieraista ei kestä kananmunaa, eikä tämä sitä kaipaa.

Kypsennä koekakku joko mikrossa tai pannussa ja hae maut mieluisaksi, tupsaus cayennea tai mustapippuria passaa, valkosipuli tms. Itse hain nyt selkeää kaakaochilin makua, tuleviin cocteiltikkuihin, niihin varrellisia kapriksia, mangoa, hillosipulia ym ym

Muotoile kostutetuin käsin tai pyörittele kaksin käsin kuin kuumaa käsittelisit... palloja ja paista ne voissa, jotta tulee kaunis pinta.

Mikäli käytät kastiketta, voit keittää kala tms. liemessä

Näitä testiversioita nautimme iltapalana karviaishillokkeen ja vihersalaattimangosilpun kanssa kanssa..

Tuli tusina, mutta pikkupullia saanee reilusti tuplat