Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

OMENA-VANILJAKAKKU

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g

voita, pehmeaa

 

250 g

hienosokeria

 
 

4 kpl

kananmunaa

 
 

250 g

puolikarkeita
vehnajauhoja,
siiviloityna

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 kpl

vaniljatankoa
(siemenet)

 

3 kpl

omenaa (esim.bramley)
kuorittuna, kota
poistettuna ja
lohkottuna

 

ripaus

demerera (ruskeaa)
sokeria

 

ripaus

kanelia, jauhettuna

 

Ohjeet

8 annosta

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160). Voitele ja jauhota TAI vuoraa leivinpaperilla 20cm halkaisijaltaan oleva pyorea kakkuvuoka.


2. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisaa kananmunat yksitellen, kokoajan vatkaten.


Sekoita keskenaan jauhot, leivinjauhe ja vaniljan siemenet. Lisaa ne sitten taikinaan mahdollisimman vahan sekoittaen l. kevyesti lusikalla nostellen.


3. Laita taikina kakkuvuokaan ja tasoita vahan pintaa.


Painele paalle omenalohkot (noin puoliksi taikinan sisaan).


Lisaa paalle ripaus kanelia ja sokeri.


4. Paista uunissa tunti. Anna hieman jaahtya ennen leikkaamista ja tarjoa vaikka vaniljalla maustetun kerman tai jaatelon kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kauden kakku herkullisista omenoista :) Nopea ja helppo.

Tekijän kommentti

hyvä kokeillaan!

peetu1 09.09.2008 klo 19:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.