Nopeat sämpylät

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

½ litraa	vettä
1 pussi	kuivahiivaa
2 rkl	sokeria
1½ tl	suolaa
2 dl	neljänviljanhiutaleita
n10 dl	sämpyläjauhoja (riippuu jauhoista)
n 1 dl	öljyä
	seesamisiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi 42 asteiseksi, lisää suola ja sokeri sekä neljänviljanhiutaleet ja anna seistä vähän aikaa. Lämmitä vesi uudestaan ,että on noin 42 astetta ja sekoita sämpyläjauhot ja öljy vuorotellen. Alusta taikinasta pehmeä.

Peitä liinalla ja anna nousta n 30 min. Leivo taikinasta pieniä sämpylöitä ja nostata taas liinanalla n 20 min. Voitele vaikka maidolla ja ripottele siemeniä pintaan. Voit tehdä myös viiltoja sämpylän pintaan.

Paista 200 asteessa noin 10-15 min.

Taikinasta voi tehdä myös vuokaleipiä (tulee 2) tai patonkia ( tulee3)