4 441

Mehevä papu-mozzarellapiirakka

Name: Mehevä papu-mozzarellapiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 200g Kermaviiliä 2%; 1 kananmuna; 2,5dl täysjyvävehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 2,5dl keitettyjä soijapapuja; 2 punaista paprikaa; 1pieni Sipuli; 200g Kermaviiliä 2%; 2 kananmunaa; 2-3tl mausteita: mustapippuri, suola, timjami, chilijauhe, valkosipulijauhe tms; 100g mozzarellahelmiä

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

täyte
200 g	Kermaviiliä 2%
1	kananmuna
2,5 dl	täysjyvävehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2,5 dl	keitettyjä soijapapuja
2	punaista paprikaa
1 pieni	Sipuli
200 g	Kermaviiliä 2%
2	kananmunaa
2-3 tl	mausteita: mustapippuri, suola, timjami, chilijauhe, valkosipulijauhe tms
100 g	mozzarellahelmiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pohjan aineet keskenään ja levitä taikina öljyttyyn piirakkavuokaan. Pilko sipuli ja paprika kuutioiksi ja kuullota ne öljytilkassa pehmeiksi. Lisää soijapavut pannulle ja kääntele niitä hetki vihannesten kanssa. Sekoita täytteen kaikki ainekset ja mausta seos makusi mukaan. Levitä piirakkataikinan päälle. Ripottele mozzarellahelmet täytteen päälle. Paista uunissa reilu puoli tuntia 200 asteessa.

Kokeile myös Mailon mehevää tonnikalapiirakkaa!