Kumppanit

Juustoinen lohi bearnaise-kastikkeessa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

lohifile

 
 

1-2 annos

bearnaise-kastiketta

 

mustapippuria

 
 

sitruunamehua

 

hienokiteistä
merisuolaa

 

polar-juustoa

 

mozzarellaraastetta

 
 

Ohjeet

5 annosta

Viillä lohifileeseen poikkipäin viiltoja ja mausta se sitruunalla, pippurilla ja suolalla.


Valmista bearnaise- kastike esim. valmispussikastike. Anna kastikkeen jäähtyä.


Laita lohen viiltoihin polar-viipaleita. Levitä jäähtynyt bearnaise-kastike lohen päälle ja lisää lopuksi mozzarellaraaste.


Paista uunissa n.200-225 asteessa kunnes juusto on kauniin ruskea.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.