Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Broilerinrintafile Hapankaalissa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

broilerinrintafilettä

 
 

öljyä paistamiseen

 

n 1 kkg

hapankaalia

 
 

2 prk

smetanaa

 
 

1 rkl

sinappia

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

Huuhtele broilerinrintapalat ja kuivaa. Halkaise fileet kahtia sivusta ja taputtele vähän. Pistä öljyä kuumalle pannulle ja ruskista kevyesti. Mausta suolalla ja pippurilla.


Huuhdo hapankaali nopeasti juoksevan veden alla ja puserra liika vesi pois.


Öljyä uuni vuoka ja laita osa hapankaalista vuuan pohjalle ja broilerin palat siihen peitä lopuilla hapankaalilla.


Laita smetanat isompaa astiaan ja sekoita sinappi ja mausteita jos kaipaa sekaan. Sekoita tasaiseksi ja kaada pataan.


Paista uunissa 180 asteessa noin ½-1 tuntiin.


Lisää nestettä jos näyttää kuivalta, ja peitä kannella mikäli tummuu liikaa pinta.


Tarjoile tomattia, tuorettakurkkua, mustaviinimarjahilloa tai jotain muuta hilloa. juomaksi raikasta vettä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Niin hyvää ja mehukasta.

Tekijän kommentti

Pitäis kokeilla, hapankaalinhan pitäs olla hyvää vattalle, mutta jotenkin olen arastellu laittaa...

Påla 05.09.2008 klo 23:32

Ny menet kyllä ja ostat sitä hapankaali Påla, huuhtele hapankaalia niin suurin happamuus lähtee pois. Tällätävälla totut makuun. Näin minäkin totuttelin. Lapsena en voinut sietää, ja äiti sitä aina laitteli;o))

naija 07.09.2008 klo 20:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.