67 043

Kaalikääryleet

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
1	suuri kaali
	vettä, suolaa
1 dl	riisiä
500 g	jauhelihaa
1	hienonnettu sipuli
1	muna
1-2 dl	maitoa tai kaalinkeitinlientä
	hienonnettua kaalia
n.0,5 tl	suolaa
0,5 tl	mustapippuria tai enemmänkin :-)
1 tl	paprikajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista kaalin kova kanta. Keitä kaalia suolalla maustetussa vedessä, kunnes se pehmiää. Irrota pehmenneet kaalinlehdet ja valuta. Hienonna pienemmät kaalinlehdet täytteen joukkoon.

Keitä täytteeseen riisi. Ruskista jauheliha ja mausta se. Sekoita riisi, jauheliha, kaalisilpppu, muna ja nesteet keskenään. Jaa täyte kaalinlehdille ja rullaa ne tiukoiksi kääryleiksi.

Lado kääryleet uunipellille tiiviisti ja lisää muutama voinokare kääryleiden päälle. (Jos tykkäät makeammasta...muutama tippa siirappia pinnalle ja saat paremman värinkin)

Kypsennä kääryleet 200-225 asteessa. Käännä kääryleet, kun ne ovat saaneet väriä :-)

Ja si vaan muussia ja puolukkaa kyytipojaks...