Kumppanit

Tatti/sienipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2½ dl

pilkottua herkkutattia

 

1 paketti

pekinisiivuja

 

1½ dl

pitkäjyvä riisiä

 

1

sipuli

 

1 paketti

sunnutai lehtitaikinaa
(2 levyä 800 gr)

 

suolaa

 

mustapippuri rouhetta

 

maustepippuria

 
 

voita paistamiseen

 
 

Ohjeet

6 annosta

Paista pekonisiivut rapeiksi ja laita jäähtymään, samaan aikaan voit keitää riisit kypsäksi pilko tatti ja sipuli pieniksi,laita tatin palat paistin pannulle, ja paista niitä niin kauan kun tateista on vesi haihtunut pois, välillä hämmennellen lisää voita iso nokare ja pilkotutsipulit myös, paita tatti sipuli seosta noin 4 min, kun tatit ja sipulit paistuvat pilko pekonisiivut pieniksi, tämän jälkeen laita riisi, tatti/sipuli sos ja pekonin silppu kulhoon ja sekoita ne kunolla ja mausta suolalla ja musta/maustepippurilla sopivaksi.


levitä levinpaperi arkki uunipellille ja laita sen päälle lehtitaikinalevy, levitä täyte lehtitaikinalevyn päälle, voitele vedellä taikinalevyn reunat sen jälkeen laita toinen lehtitaikinalevy päälle kanneksi ja painele reunat hyvin kiini toisiinsa paista 225 asteisessa uunissa 20-25 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppoa ja hyvää ;)

kkr 02.09.2008 klo 11:32

Se että ei täyteessä pakko ole olla Tattia, sieni kun sieni kunhan on syötävä ja oikein kypsennetty, siten vaan Tattipiirakasta tulee Sienipiirakka

Uroskokki 02.09.2008 klo 19:16

Herkullisen näköinen piirakka;o)

naija 04.09.2008 klo 21:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.