7 399

Helppo Kantarellisoosi ja kevytkin

Name: Helppo Kantarellisoosi ja kevytkin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: n. 1litra kantarelleja tai kuinka paljon löytyy; 1 Sipuli; 2 valkosipulinkynttä; valkopippuria; suolaa; 2dl ruokakermaa; tilkka vettä

2 annosta 15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

n. 1 litra	kantarelleja tai kuinka paljon löytyy
1	Sipuli
2	valkosipulinkynttä
	valkopippuria
	suolaa
2 dl	ruokakermaa
	tilkka vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista kantarellit ja paloittele ne. Silppua sipulit pieneksi. Laita sienet kuivalle kylmälle pannulle ja anna niiiden luovuttaa nesteensä lämmön noustessa. Laita sipulisilppu sienien sekaan, kun on vielä nestettä, sekoittele ja lisää ruokakerma. Sieniä ei ruskisteta. Jos sienten neste on haihtunut, lisää pikkutilkka vettä ettei kerma kuivu ihan kokoon. Anna muhia kymmenisen minuuttia ja mausta.

Maukasta vaikka ei ole voita, jota saa kyllä laittaa!