*

Yhteistyössä

Borssikeitto Alkupalat Keitot

Reseptiä katsottu 52 470 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 4
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

scorpse

Kokkailu on intohimoni ja sieluni tuote kun en musiikkia osaa tehdä. Olen erikoistunut itämaisiin ruokiin. Varsinkin tulinen on mun juttu. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

5 annosta Lisää ostoslistalle  
500 g kaalia Lisää ostoslistalle
3 porkkanaa Lisää ostoslistalle
1 iso Sipuli Lisää ostoslistalle
1 kiinalainen valkosipuli Lisää ostoslistalle
4 maustepunajuurta Lisää ostoslistalle
1 suolakurkku Lisää ostoslistalle
1-2 tl suolaa Lisää ostoslistalle
2 tl pippuria Lisää ostoslistalle
2 tl yrttiseosta Lisää ostoslistalle
½-1 tl sokeria Lisää ostoslistalle
1 laakerinlehti Lisää ostoslistalle
2 lihaliemikuutiota Lisää ostoslistalle
vettä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Raasta porkkanat, silppua kaali, sipuli ja puolet valkosipulista. Siirrä isoon kattilaan. Pilko myös punajuuret ja suolakurkku pieneksi silpuksi ja jätä odottamaan.

Peitä vihannekset vedellä ja laita kiehumaan, lisää myös lihaliemikuutiot ja mausteet tässä vaiheessa.

Keitä pienellä lämmöllä n. tunti ja lisää sitten punajuuret, suolakurkut ja loput valkosipulit. Keitä vielä 10-15 min. ja heitä laakerinlehti keitosta pois. Tarkista maku.

Tarjoile smetanan, ruisleivän. suolakurkkujen ja votkan kanssa.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Erittäin helppo ja hyvänmakuinen keitto. Jos haluat keitosta ruokaisampaa niin lisää jotain lihaa, vaikka nakkeja tai kinkkua sekaan. Toimii erittäin hyvin myös kasviskeittona. Smetanaa ei tietenkään kannata keittoon sotkea jos olet "maidoton"

Yhteistyössä