Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Borssikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

kaalia

 
 

3

porkkanaa

 
 

1 iso

sipuli

 

1 kiinalainen

valkosipuli

 
 

4

maustepunajuurta

 

1

suolakurkku

 
 

1-2 tl

suolaa

 

2 tl

pippuria

 
 

2 tl

yrttiseosta

 

½-1 tl

sokeria

 
 

1

laakerinlehti

 

2

lihaliemikuutiota

 

vettä

 
 

Ohjeet

5 annosta

Raasta porkkanat, silppua kaali, sipuli ja puolet valkosipulista. Siirrä isoon kattilaan. Pilko myös punajuuret ja suolakurkku pieneksi silpuksi ja jätä odottamaan.


Peitä vihannekset vedellä ja laita kiehumaan, lisää myös lihaliemikuutiot ja mausteet tässä vaiheessa.


Keitä pienellä lämmöllä n. tunti ja lisää sitten punajuuret, suolakurkut ja loput valkosipulit. Keitä vielä 10-15 min. ja heitä laakerinlehti keitosta pois. Tarkista maku.


Tarjoile smetanan, ruisleivän. suolakurkkujen ja votkan kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erittäin helppo ja hyvänmakuinen keitto. Jos haluat keitosta ruokaisampaa niin lisää jotain lihaa, vaikka nakkeja tai kinkkua sekaan. Toimii erittäin hyvin myös kasviskeittona. Smetanaa ei tietenkään kannata keittoon sotkea jos olet "maidoton"

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.