Pelina
Raaka-aineet
| 500 g | naudan ulko- tai kulmapaistia |
| 2 tl | suolaa |
| 1-2 tl | mustapippurirouhetta |
| 3 | sipulia renkaina |
| 8-10 | perunaa viipaleina |
| 3-4 | valkosipulinkynttä |
| lihalientä tai vettä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha viipaleiksi ja nuija. Ruskista viipaleet pannussa. Laita viipaleet uunipataan tai syvään vuokaan sipulin, perunoiden ja mausteiden kanssa. Lisää lihalientä tai vettä, niin että lihat peittyvät kunnolla. Päällimmäinen kerros on kuitenkin perunaa. Kypsennä uunissa 200 asteessa 1,5 tuntia.
Voit käyttää myös naudan jauhelihaa...nopsampi vaihtoehto, mutta aivan yhtä hyvää tulee :-D
