Kumppanit

Anja-mummin juhannuspiirakka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 797
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7-8 paksua

raparperinvartta

 
 

fariinisokeria

 

hienoa sokeria

 
 

1

sitruunan mehu

 

150 g

sulatettua voita

 
 

pohja:

 

4

munaa

 
 

3 dl

hienoa sokeria

 
 

200 g

voita

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

4 rkl

kermaa

 
 

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoittele ne varovaisesti muna-sokerivaahtoon.
Kuori raparperinvarret ja paloittele ne pieniksi palasiksi. Keitä niitä vähässä vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
Kaada raparperit uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle ohut kerros fariinisokeria sekä runsas kerros hienoa sokeria.
Purista sitruunasta mehu ja ripottele se tasaisesti raparperien päälle.
Sulata ja jäähdytä voi ja kaada se lopuksi päälle tasaisesti.
Paista 200-250 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Kumaise hetken päästä esim. toisen uunipellin avulla tasolle jäähtymään oikein päin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

ilman tätä juhannusmieli ei tulisi...suussasulavan herkullista, kaloreista viis...

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.