Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Lihaton makaronilaatikko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2-3 dl

makaroneja

 
 

7-8 dl

vettä

 
 

2 tl

suolaa

 

munamaitoon:

 

8 dl

maitoa

 
 

3 kpl

kananmunaa

 
 

1 rkl

vehnäjauhoa

 

2 tl

sokeria

 
 

ripaus suolaa ja
valko-tai mustapippuria
maun mukaan

 

Ohjeet

4 annosta

Esikeitä makaronit suolatussa vedessä muutaman minuutin ei kuitenkaan kypsiksi.


Valmista sillä aikaa munamaito: vatkaa kananmunat maitoon ja lisää muut aineet, vatkaa tasaiseksi.


Älä huuhdo makaroneja, kaada ne voideltuun vuokaan, tietysti voit silmämääräisesti päätää käytätkö kaiken keitinveden vai et.


Kaada munamaito myöskin vuokaan ja sekoita hiukan. Makaronien täytyy oikein lillua, kypsyessään niihin imeytyy munamaidosta nestettä ja laatikosta tulee mehevä.


Paista uunissa 175C tunnin ajan tai kunnes on päältä kauniin kullanruskea.


Tämän kanssa voi sitten tarjota kasvis tai lihalisuketta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä vissiin hipoo sitä vanhaa reseptia minka mukaan makaronilootaa on joskus tehty, korjatkaa jos oon väärässä.

Tekijän kommentti

Kyllä tätä on tarjottu varsinkin pitopöydissä ja karjalanpaistin kanssa ennen vanhaan ja kai vieläkin?

naija 29.08.2008 klo 21:12

On vanhan mallinen resepti, jotkut laittavat myös hiukan kanelia lisäämään makeutta. Hyvä resepti!

namnam 17.09.2008 klo 20:35

Kokeiltu on ja hyvää oli, olisin ehkä saanut laittaa vähän enemmän nestettä mutta ensi kerralla sitten;o))

naija 28.09.2008 klo 11:51

Tätä meillä aina HÄMÄLÄISESSÄ pitopöydässä ja juulilootana. Tosin Makaroni on sellaista pitkää spagettimaista, mutta onttoa sisältä..ja enemmän makeeta...siis sokrua enemmän.

sarakkaasi 28.09.2008 klo 11:59

Just tänään mietin, mitenkä isoanoppi tätä aikanaan tekikään. Kiva kun löytyi ohje niin ei tartte alkaa ite kokeileen. Muuten oli samanmoinen ohje, mutta ei tullut muita mausteita kuin sokeria ja suolaa.

Tiitu75 28.09.2008 klo 13:01

Siis ei sokrua ollenkaan, vaan siirappia!!

sarakkaasi 28.09.2008 klo 13:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.