Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Juurekset Uunista

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

lanttua

 
 

porkkanaa

 
 

palsternakkaa

 
 

kyssäkaalia

 

naurista

 

perunoita

 
 

sipulia

 

valkosipulia

 
 

(tomaattia)

 

korkealaatuista
neitsytoliiviöljyä
(esim. aubocassa /
mallorca)

 

vegetaa

 

Ohjeet

Kuori kaikki juurekset. Pese perunat ja jos haluat, kuori myös. Leikkaa kaikki saman kokoisiksi epäsymmetrisiksi paloiksi. Kuori sipulia ja leikkaa karkeiksi lohkoiksi. Lado kaikki uunipellille. Esikuumenna uuni + 180 - 200 C asteiseksi. Kaada tasaisesti öljyä kasvisten päälle. Ripottele vegetaa mausteeksi ja tomaattien, sekä lukuun ottamatta perunoita, kaikille muille myös hiukan sokeria. Kuori valkosipulia ja leikkaa siivuiksi. Yksi mahdollisuus on halkaista kokonainen valkosipuli ja asettaa puolikkaat leikkauspinnat ylöspäin uunipellille. Öljyä ja mausta puolikkaat valkosipulit myös. Laita uunin keskiritilälle paista kypsäksi - aika riippuu palojen koosta...



Tomaatit tuli tehtyä samalla, kun tarvitsin ne toiseen reseptiin... Eivät ihan oikeesti sovi tähän sellaisenaan... Mutta mainitsin, kun on kerta kuvassa...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo, yksinkertainen ja juuresten omia makuja kunnioittava perusresepti...

Tekijän kommentti

Oi tämä on oikein makujen sinfoniaa, lanttu antaa vielä sen lopullisen silauksen;o) Hyvä ohje

naija 29.08.2008 klo 21:09

itse käytän ja usein näin tehtyjä juureksia, niissä on valinnanvaraa ja hienoja makuja .... helppoa !

metsänvartija 30.08.2008 klo 20:10

Mitä on vegeta?

rellu 23.11.2008 klo 07:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.