heljuska
Raaka-aineet
| 200 g | Sunnuntai margariinia, maidoton |
| 2 dl | sokeria |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 3 | munaa |
| 3 dl | Sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni +175-asteeseen.
Voitele ja jauhota tai korppujauhota vuoka.
Sekoita leivinjauhe gluteenittomiin jauhoihin.
Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokerit vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen, samalla vatkaten. Älä huolestu, jos taikinasta tulee ryynimäistä, se tasoittuu kun lisäät jauhot.
Lisää kuivat aineet margariini-sokeri-munavaahdon joukkoon.
Sekoita tasainen taikina.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Tasoita pinta ja vedä lusikalla keskelle ura, niin kakku kohoaa ja paistuu uunissa tasaisesti.
Paista kakku uunin alaosassa noin 1 tunti.
Kumoa kakku muutaman minuutin kuluttua.
Anna kakun jäähtyä kokonaan ja nauti kahvin tai teen kanssa.
VINKKEJÄ! Jauhota kakkuvuoka Sunnuntain gluteenittomalla jauhoseoksella tai gluteenittomilla korppujauhoilla. Voit käyttää vanilliinisokerin tilalla makua antamaan yhden pestyn sitruunan raastettua kuorta tai Dr. Oetkerin Sitruunankuori raastetta, Dr. Oetkerin Appelsiininkuori raastetta tai Dr. Oetkerin aromeja.
