Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

ViininlehtiKääryleet 2

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

viinirypäleiden
lehtiä

 

400 g

jauhelihaa

 
 

1

vihreä paprika

 
 

kourallinen

viinisuolaheinänlehtiä
tms.vihreää,syötävää

 

1

pienehkö sipuli

 

1

valkosipulinkynsi

 
 

1 dl

juustoraastetta

 

suolaa

 

provencen yrtit

 

paprikajauhetta

 
 

mustapippuria

 
 

1

kasvisliemikuutio

 

Ohjeet

Keitä lehdet runsaassa suolalla maustetussa vedessä hetken. Paista jauheliha, lisää mausteita. Lisää lämpimään jauhelihaan juustoraaste ja suikaloitu paprika sekä suikaloidut viinisuolaheinänlehdet. Salaatinlehdet ja esim. punajuurenlehdet käyvät myös. Sekoita kaikki sekaisin. Annostele noin ruokalusikallinen täytettä lehdelle ja kääri rullalle. Laita kääryleet voideltuun uunivuokaan. Liota kasvisliemikuutio noin ½ litraan kuumaa vettä ja kaada kääryleitten päälle. Laita uuniin 180 noin tunniksi(kiertoilma) , valele välillä. Kasvisliemen tilalla voi käyttää esim. ruokakermaa tai molempia.


Nämä ovat kuin kaalikääryleitä, tosin aivan erimakuisia. Viininlehtikääryleet 1 ovat dolmades.


Lisänä Riitta-Mummon Munakoisopihvit ja Kukkakaalivuoka, sekä perunaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vielä on rypäleen lehdet syötävän näköisiä.Taidampa tulostaa molemmat ohjeet.

freesia 29.08.2008 klo 09:30

Näitäkään en ole koskaan tehnyt, kun ei ole niitä viinirypäleen lehtiä.;o) Hyvän näköisiä ovat ja varmasti makuisiakin.;o)

naija 29.08.2008 klo 19:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.