21 071

Lapskoussi 8 hlö

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	luista naudanlihaa
500 g	luista porsaanlihaa
500 g	luista lampaanlihaa
2 l	vettä
10	maustepippuria
10	valkopippuria
2	laakerinlehteä
1 rkl	suolaa
1	porkkana
1	Sipuli
pala	lanttua
8	perunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pane lihat kylmään veteen. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori pinnalle noussut vaahto. Lisää sekaan pippurit, laakerinlehdet, suola sekä kasvikset isoina paloina. Keitä lihat ja kasvikset kypsiksi.

Siivilöi liemi ja paloittele lihat. Poimi kasvikset toiseen kattilaan ja soseuta käyttäen keitinlientä soseen notkistajana. Tarkista soseen maku, kuumenna se ja kaada tarjoilukulhoon. Tee keskelle syvennys ja lusikoi paloitellut lihat soseen päälle.