Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Valkosipulileivät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ l

nestettä

 
 

50 g

hiivaa

 
 

2 tl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

½ dl

rasvaa

 
 

3 kpl

valkosipulinkynttä

 
 

1 kg

jauhoja

 

Ohjeet

7 annosta

Lämmitä neste (esimerkiksi vesi) kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva nesteeseen (itse käytin kuivahiivaa). Pilko valkosipulinkynnet halutun kokoiseksi.


Lisää veteen mausteet, rasva, pilkotut valkosipulinkynnet ja osa jauhoista. Vatkaa seosta. Laita loput jauhot ja vaivaa taikinaa.


Kohottaminen: Taikina peitetään liinalla. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.


Leipominen: Kaada taikina jauhoitetulle leivonta-alustalle. Jaa taikina muutamaan osaan ja muotoile osat halutun mallisiksi leiviksi. Laita leivät uunipellille ja niiden päälle leivinliina. Pistele leipiä ennen paistamista.


Paistaminen: Uunin lämpötila 200-225 astetta (itsellä oli 225 astetta). Paistoaika noin 20-30 minuuttia (itsellä oli noin 20 minuuttia).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvää leipää oli.

Tekijän kommentti

kiva ohje

jadessan 11.11.2008 klo 23:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.