Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Broikkua ja kasviksia

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2-3

porkkanaa

 
 

1-2

sipulia

 

1

valkosipulin kynsi/
maun mukaan

 

½

pun. paprika

 

½

kelt. paprika

 

½

vihr. paprika

 

1

kesäkurpitsa

 
 

pala

kiinankaalia

 
 

400-500 g

broikkun rintaa /
suikaleita (marinoitu
tai ei)

 

öljyä paistamiseen

 

mustapippuria, suolaa,
sokrua, 1/3
kasvisliemikuutio,
osterikastike,

 

paprika, basilika,
sitruunapippuri

 

1½-2 dl

vettä

 
 

Ohjeet

Pilko kasvikset. Paloittele broikku -> reilun kokoiset palat. Kuumenna tilkka öljyä ja paista broikku palat, mausta pippurilla ja suolalla. Siirrä sivuun odottamaan.


Huuhdo pannu. Kuumenna tilkka öljyä lisää porkkana, sipuli. valkosipuli ja paprikat. Ripottele hieman sokrua ja suolaa. Kuulota. Lisää n. puolet vedestä ja mausta. Kun kasvikset miltei kypsät (jätä rouskuviksi), lisää kesäkurpitsa, kiinankaali, broikut ja loput vedestä -> anna hautua hetki -> tarkista maku.


Nauti pastan tai riisin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.