Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Kylmäsavulohikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

kylmäsavulohta
pienittynä

 

200 g

katkarapuja

 

6

perunaa kuutioituja

 

½

sipulia silputtuna

 

2

valkosipulikynttä
puserrettu

 

2

porkkanaa kuutioituna

 

3 dl

pakaste herneitä

 
 

n 3 cm

tuoretta inkivääriä
raastettu

 

2

maustekurkkua kuutioitu

 

7 kl

maustepippuria
kokonaisia

 

1 iso

laakerinlehti

 

1 tl

mustapippuria rouhe

 

½

sitruunanmehu

 

thai kalakastiketta
loraus

 

1

kalaliemikuutio

 

1 prk

smetanaa

 
 

½ litraa

vettä

 
 

½ llitraa

maitoa

 
 

n 1 rkl

vehnäjauhoja

 

paljon tilliä
silputtuna

 

Ohjeet

Laita kattilaan vesi, kalaliemikuutio ja perunat,porkkanat, sipuulit, inkivääri, herneet sekä pippurit ja laakerilehti. Anna kiehua melkein kypsäksi ja lisää sitten Tai Kalakastiketta ja osa tillistä. Tee vehnäjauhosta ja maidosta suurus, lisää keittoon ja keitä muutama minutti. Lisää kalapalat ja smetana ja anna kiehahtaa ,lisää sitten sulaneet katkaravut ja maustekurkku kuutiot sekä loput tillit. Sitruunamehu lopuksi ja hämmennä.


Nyt älä enään keitä, anna olla sen verran että ravut lämpenevät. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.


Tarjoile keitto saaristolaisleivän kanssa. Ohje löytyy pöytälaatikostani


Ei mikään kevyt keitto mutta ah niin hyvää!!!!


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä sopii niin arkeen kuin juhlaan ja vaikka talkoisiin. Nopeasti tehty.

Tekijän kommentti

Tosi herkun näköistä ja varmasti hyvää::))

koti-isä 25.08.2008 klo 19:38

Oijoi, osui makuhermoon!

Hörvelö 25.08.2008 klo 19:40

O´lalaa! Nyt tiedän mitä syödään seuraavana kalapäivänä, eli heti kun ostan kylmäsavulohta :) Kiitos taas kerran, Naija:)

Jelho 25.08.2008 klo 19:47

Savukalaherkku

kkr 25.08.2008 klo 20:06

Kiitos taas kaikille kommenteista, keitto on maukas ja hyvä kannattaa kokeilla;o))

naija 25.08.2008 klo 20:20

Kylmäsavulohi antaakin varmaan kivan säväyksen!!

Påla 28.08.2008 klo 06:36

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.